بطاطا على شكل وردات

المقاديـــر ::

كيلو بطاطا ؛ بصلتين مقطعتين لمربعات صغيرة ؛ فلفل أسود ؛ زيتون أخضر مقطع لشرآئح ، ملح

زبدة لدهن الصينية ، 3 حبات بيض ، زيتون أسود و معدنوس للتزيين

الطريـقة ::

تغسلي البطاطا و تخلي حباتها تغلي فـ الماي و بعدين لما تستوي ترحيها فـ المولينكس

و فـ صحن كبير تخلي البطاطا المهروسة + البيض + الفلفل الاسود + الزيتون الاخضر + الملح + القليل من المعدنوس المقطع يكون رقيق

وبعدها تجيبي صينية و تحطي فيها قطعة زبدة صغيرة و تدهني الصينيـة

و بعدين تجيبي أداة هي مثل اللي بيعملوا بيها الحلوآنيين الوردات انتاع الكريما

و تحطي وردآت فـ الصينية المدهونـة بالزبدة

مثل مـآهو مبين فـ الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد كذا تزينيهـآ بالزيتون الاسود من فوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و بعد كذا تدهنيها بصفار البيض حتى تطلع حمرا لما تستوي

و تحطيهـآ فـ الفرن على درجـة حرارة متسوطـة لحد ما تحمر

يعني مافي وقت معين لما تحمر طلعيها من الفرن

و هدا شكلها راح يكون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لما بتستوي رح تكون متماسكـة وراح تقدري تفصلي كل وردة عن أختها

حطيها بالطبـق للتقديـم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
زينيها بشوية بقدونس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شهية طيبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» وردات بالكروشيه
» بطاطا محشية بالجبن في الفرن